BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

 

2.1 Definisi Akar

  • Akar adalah salah satu bagian tumbuahn yang tumbuh menuju ke pusat bumi.
  • Akar adalah bagian pokok disamping batang dan daun bagi tumbuhan yang tubuhnya telah merupakan kormus.
  • Root is plant parts that are usually embedded in the ground as an amplifer and water suction and food substances.
  • In vascular plant, the root is the organ of a plant that typically lies below the surface of the soil.

2.2 Fungsi Akar

  1. Menyerap air dan mineral
  2. Memperkuat berdirinya tanaman
  3. Mengangkut air dan mineral ke bagian tanaman yang lain
  4. Tempat menyimpan cadangan makanan

2.3 Bagian- bagian Akar

  1. Leher akar

Bagian pangkal akar yang langsung berhubungan dengan tumbuhan

  1. Ujung akar

Tersusun dari jaringan meristem (terus mengadakan pertumbuhan)

  1. Batang akar

Bagian dari ujung sampai leher

  1. Cabang akar

Menonjol dari batang akar

  1. Serabut akar

Percabangan dari cabang akar

  1. Rambut akar

Memperluas bidang penyerapan

  1. Tudung akar

Melindungi pergesekan dari benda tanah

 

 

 

2.4 Macam-macam Akar

  1. Akar udara / akar gantung

Akar ini keluar dari bagian-bagian di atas tanah, menggantung di udara dan tumbuh ke arah tanah

  1. Akar penggerek / akar penghisap

Akar yang terdapat pada tumbuhan yang hidup sebagai parasit

  1. Akar pelekat

Akar yang keluar dari buku-buku batang tumbuhan memanjat

  1. Akar pembelit

Juga untuk memanjat, tetapi dengan memelik penunjangnya

  1. Akar nafas

Cabang akar yang tumbuh tegak lurus keatas hingga muncul dari permukaan tanah

  1. Akar tunjang

Akar yang tumuh dari bagian bawah batang ke segala arah

  1. Akar lutut

Akar yang tumbuh keatas kemudian membengkok masuk ke dalam tanah

  1. Akar banir

Berbentuk seperti papan

2.5 Modifikasi Akar

  1. Umbi akar

Contoh : wortel, lobak, bengkoang

  1. Duri akar

Contoh : gembili dan gembolo