Emira Dyah Larasati

26Jun/126

How Is Sugar Made?

Sugar cane and sugar beets produce most of the sugar we use. Even though these plants grow in different climates, sugar cane in the tropics and sugar beets in temperate zones, once their sugar is refined, there is very little difference between the two.
Sugar cane stalks grow from old stalks planted in the ground. When their growing season is over (7 to 22 months) and the stalks are 7 to 15 feet tall, they are cut and taken to a sugar mill.

At the sugar mill, machines wash, cut, and shred the stalks into a pulpy mass. With water continually sprayed on it, this pulpy mass is crushed between rollers to squeeze out the sugary juice, called cane juice.

The liquid, now a dark grayish-green color, is heated to its boiling point, and chemicals are added to remove impurities. Next, the juice is placed in huge tanks to evaporate, leaving a thick syrup. This syrup is heated to remove more and more water until crystals form. These crystals must be separated from the syrup, so they are put into a centrifuge machine which spins it around rapidly.

The sugar which is left inside the machine’s cylinders is called raw sugar. In this form, the sugar has uses to some manufacturers, but to make it suitable for food, it must go to a refinery. There, it is dissolved, treated with chemicals, filtered, crystalized once more, and allowed to solidify, this time into pure white sugar.

Beet sugar is produced much the same way as cane sugar. The beets are sliced and soaked with chemicals to form a sugary syrup. This syrup is also filtered and evaporated until it, too, becomes pure white sugar.

Adding together the table sugar we use with soft drinks, baked goods, candy, canned fruits, jellies, and desserts, an average person in the United States eats 100 pounds of sugar a year!

Source: http://www.bigsiteofamazingfacts.com/how-is-sugar-made

Filed under: Uncategorized 6 Comments
26Jun/1220

5 Boys With Amazayn Talent

Hehehe maaf nih ya ngepost yang agak melenceng, cuma iseng :p

 

1.The five members of One Direction areHarry StylesNiall HoranLouis TomlinsonLiam Payne and Zayn Malik.
2. To hire One Direction out for one night, it would cost over £21,000!

3. Each member of One Direction applied as solo contestants on X-Factor, but failed to qualify for the Boys category. They were then put together as a group.

4. One Direction starred in a series of TV ads and events for Pokémon Black and White.

5. Liam Payne Appeared on The X-Factor in 2008. He made it through to the judges houses.

6. Harry's full name is Harry Edward Styles. His Twitter is @Harry_Styles.

7. One Direction finished third on the seventh series of The X-Factor.

8. Liam's middle name is James.

9. Liam's star sign is Virgo.

10. Louis' middle name is William.

11. Louis was born on Christmas Eve in 1991.

12. Zayn was born on 12th January, 1993.

13. Amazon revealed that One Direction's 2012 calendar is the top selling calendar of all time.

14. One Direction have had three books released.

15. Their first book called 'One Direction: Forever Young (Our Official X Factor Story) reached the number one spot on the Sunday Times Bestseller list.

16. One Direction announced their debut UK tour, which sold out within 12 minutes of release!

17. Zayn didn't have a passport before he was in One Direction.

18. As a band, One Direction's biggest inspiration is 'Take That'.

19. Harry used to be in a band called 'White Eskimo'.

20. 'White Eskimo' performed at a wedding in June 2010.

21. Harry is the youngest member of One Direction.

22. They saw each other naked pretty much the first time they worked together, Harry stripped down first!

23. Louis is the oldest member of 1D.

24. 'What Makes You Beautiful' was the third fastest selling single of 2011.

25. Harry's favourite film genre is action/adventure.

26. Harry was the one who came up with the bands name 'One Direction'.

27. Liam's favourite sport is boxing.

28. The only book Niall has ever read is 'To Kill A Mockingbird'.

29. Louis has four sisters.

30. Louis got suspended from school and had to retake year 12.

31. Harry can speak French.

32. Louis had a chilly flavoured ice cream in France and said it was amazing!

33. Juggling is one of Harry's hidden talents.

34. Their first single, 'What Makes You Beautiful' was released on 11th September 2011 and was number one of the UK singles charts a week later.

35. One Direction's second single, 'Gotta Be You', was released on 13 November 2011, which made number 3 in the charts.

36. Their debut album 'Up All Night' was the fastest selling debut album on the UK Albums Chart in 2011.

37. 'Up All Night' was the 16th biggest selling album of 2011.

38. After The X-Factor, the band signed a £2 million record contract with Syco Music.

39. Louis' favourite film is Grease.

40. Liam and Zayn played Pokémon loads when they were younger, but Harry didn't play much until he was introduced to it, now 1D are all Pokéfans!

41. Louis does not like tattoos.

42. Harry's star sign is Aquarius.

43. 'The Fray' is Louis' favourite band.

44. Harry had his first kiss when he was 11.

45. Niall is the only member of 1D who was not born in the UK. He was born in Ireland.

46. Niall plays the guitar.

47. Niall's favourite colour is blue.

48. When Harry was younger his hair used to be straight!

49. Harry does not like mayonnaise.

50. One Direction launched limited edition Nokia C2-02 and Nokia C3-00 phones.

Filed under: Uncategorized 20 Comments
26Jun/120

Benefits of Water

Air putih sering disebut-sebut sebagai 'cairan ajaib' yang bisa membantu menurunkan berat badan. Salah satu penjelasan logisnya, karena air memberikan efek perut terasa penuh dan kenyang, sehingga hasrat makan pun berkurang. Tapi tak hanya itu saja, ini dia beberapa alasan mengapa Anda membutuhkan asupan air yang cukup agar mendapatkan tubuh langsing dan ideal seperti yang dikutip dari All Women Stalk dan Wolipop.com di bawah ini:

1. Menahan Nafsu Makan
Orang yang banyak minum air terbukti lebih jarang merasakan lapar yang berlebihan. Sebab itu, air putih menjadi substansi yang paling ideal untuk menahan rasa lapar. Jadi ketika Anda merasa lapar, jangan langsung memenuhi mulut dengan makanan. Cobalah minum segelas air putih terlebih dahulu. Jika perut terasa kenyang, itu berarti Anda hanya haus atau dehidrasi, bukan lapar makanan.

2. Mengurangi Kolesterol
Air putih memberikan dampak yang cukup signifikan dalam proses pengurangan kolesterol. Minum cukup air putih, bisa membantu mengurangi kadar kolesterol karena sifatnya yang meluruhkan racun-racun dari tubuh dengan mengeluarkannya lewat urin. Hal tersebut akan membantu Anda menurunkan berat badan lebih cepat.

3. Membantu Membentuk Otot
Jika otot Anda kekurangan cairan, maka jangan harap otot bisa terbentuk dengan sempurna, sekeras apapun olahraga yang Anda lakukan. Saat berolahraga, tingkatkan asupan air dan Anda akan melihat perbedaannya dengan cepat.

4. Penting untuk Kelancaran Sistem Pencernaan
Anda tentunya tahu, jika pencernaan lancar otomatis perut akan merasa nyaman dan ramping. Sebab itu, sistem pencernaan memerlukan jumlah air yang cukup agar dapat bekerja dengan baik. Kekurangan cairan akan membuat Anda merasa bengkak, perut kembung dan lebih mudah lelah.

5. Meningkatkan Fungsi Hati
Hati atau liver berfungsi memetabolisasi lemak (mengatur pelepasan dan penggunaan lemak dalam tubuh), dan itu sangat penting jika Anda ingin mengurangi berat badan. Agar fungsi hati bekerja dengan baik, Anda memerlukan asupan air yang cukup. Jika kekurangan air, hati hanya akan menimbun lemak.

6. Mengatasi Gangguan Pencernaan
Jika Anda mengalami gangguan pencernaan, misalnya susah buang air besar, cobahlah minum beberapa gelas air lebih banyak dari biasanya. Air biasanya menjadi obat alami yang mujarab untuk melancarkan pencernaan.

7. Jumlah Air yang Cukup Bisa Mencegah Penumpukan Cairan
Saat kekurangan cairan, tubuh akan menahan air agar tidak terjadi dehidrasi. Jika kebiasaan malas minum air dipertahankan terus-menerus, maka akan terjadi penumpukan cairan yang akan menambah berat badan dan membuat Anda terlihat lebih gemuk dan bengkak.

Tips: Para ahli merekomendasikan Anda minum sedikitnya 2,2 liter air per hari, dan bisa lebih banyak bagi wanita yang punya gaya hidup aktif (bekerja, olahraga atau banyak bergerak). Jumlah itu setara dengan 9 gelas air.

Source: http://www.dedinewsonline.com/2012/04/manfaat-minum-air-putih.html

Filed under: Uncategorized No Comments
26Jun/121

Manfaat Rumput Laut

Bagi kebanyakan orang rumput laut bukanlah suatu jenis makanan yang diminati, dan cenderung diabaikan masyarakat barat.
Namun menyelipkan rumput laut pada saat makan malam dapat membantu mencegah serangan jantung, kata para peneliti.
Para peneliti telah menemukan bahan-bahan kunci dalam rumput laut yang membantu menurunkan tekanan darah, mirip dengan obat yang biasa diresepkan oleh dokter.

Menurut sebuah studi besar, rumput laut merupakan sumber yang kaya protein yang dikenal sebagai peptida bioaktif yang juga ditemukan dalam susu. Bahan kimia ini memiliki efek mirip dengan obat ACE inhibitor, yang secara luas diresepkan untuk membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah serangan jantung dan stroke.

Diketahui, rumput laut sangat jarang dikonsumsi masyarakat eropa dan barat, namun berbagai jenis rumput laut telah menjadi bahan pokok dalam makanan Jepang selama berabad-abad.

Varietas populer dari rumput laut adalah Wakame, digunakan dalam sup miso, Kombu, dan Nori, yang dikeringkan dan digunakan untuk membungkus sushi.

Dr Maria Hayes, dari Pusat Penelitian Makanan Teagasc di Dublin, mengatakan bahwa rumput laut adalah sumber makanan sehat yang belum dimanfaatkan.

Rumput laut sangat rendah akan kalori, dan beberapa ilmuwan mengklaim bahwa menkonsumsinya dapat membantu dalam penurunan berat badan dengan mencegah penyerapan lemak.

Bahkan peneliti Jepang baru-baru ini menemukan bahwa tikus yang diberi makan jenis rumput laut tertentu kehilangan 10 persen berat badan mereka.

rumput laut mempunyai kandungan nutrisi cukup lengkap. Secara kimia rumput laut terdiri dari air (27,8%), protein (5,4%), karbohidrat (33,3%), lemak (8,6%) serat kasar (3%) dan abu (22,25%). Selain karbohidrat, protein, lemak dan serat, rumput laut juga mengandung enzim, asam nukleat, asam amino, vitamin (A,B,C,D, E dan K) dan makro mineral seperti nitrogen, oksigen, kalsium dan selenium serta mikro mineral seperti zat besi, magnesium dan natrium. Kandungan asam amino, vitamin dan mineral rumput laut mencapai 10 -20 kali lipat dibandingkan dengan tanaman darat.

Hasil Olahan Rumput Laut 

Nori: Nori dibuat dari rumput laut yang dihaluskan. bubur rumput laut ini kemudian dihamparkan dengan ketebalan yang sangat tipis. Proses selanjutnya dikeringkan sehingga bentuknya lembaran menyerupai kertas. Nori banyak digunakan pada masakan Jepang, mulai dari pembungkus sushi, udang gulung atau rollade goreng. Pilih nori yang lentur, kering dan warnanya hitam mengkilat.

Kombu dan Wakame Sejenis ganggang laut yang dikeringkan. Kombu adalah bahan dasar membuat kaldu pada masakan Jepang. Setelah direbus kuahnya untuk kaldu dan kombunya digunakan untuk isi soup, salad atau tumisan. Sedangkan wakame, bentuknya hampir menyerupai kombu, biasanya digunakan untuk campuran salad, isi soup atau campuran mie. jangan merebus wakame lebih dari satu menit untuk mendapatkan citarasa yang maksimal.


Manisan Rumput Laut Diperoleh dari rumput laut segar, kemudian dicuci, direbus dan diolah dengan larutan gula sebagai pengawetnya. Citarasanya menyegarkan dan teksturnya kenyal juga renyah, sangat cocok untuk campuran es, pudding dan aneka dessert.

Agar-agar Proses membuat agar-agar sangat panjang. Tahap pertama pemilihan jenis rumput laut yang akan digunakan, yaitu jenis gracilaria sp atau gelidium sp. Slanjutnya proses pemecahan dinding sel, pemasakan(ekstrasi) sampai pada pengeringan. Dipasaran banyak dijumpai agar-agar dalam aneka bentuk, baik yang batangan maupun serbuk.

Banyak penelitian yang membuktikan bahwa rumput laut adalah bahan pangan berkhasiat :
Antikanker Penelitian Harvard School of Public Health di Amerika mengungkap, wanita premenopause di Jepang berpeluang tiga kali lebih kecil terkena kanker payudara dibandingkan wanita Amerika. Hal ini disebabkan pola makan wanita Jepang yang selalu menambahkan rumput laut di dalam menu mereka.

Antioksidan Klorofil pada gangang laut hijau dapat berfungsi sebagai antioksidan. Zat ini membantu membersihkan tubuh dari reaksi radikal bebas yang sangat berbahaya bagi tubuh.

Mencegah Kardiovaskular Para Ilmuwan Jepang mengungkap, ekstrak rumput laut dapat menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Bagi pengidap stroke, mengkonsumsi rumput laut juga sangat dianjurkan karena dapat menyerap kelebihan garam pada tubuh.

Makanan Diet Kandungan serat (dietary fiber) pada rumput laut sangat tinggi. Serat ini bersifat mengenyangkan dan memperlancar proses metabolisme tubuh sehingga sangat baik dikonsumsi penderita obesitas. Karbohidratnya juga sukar dicerna sehingga Anda akan merasa kenyang lebih lama tanpa takut kegemukan.

Source: http://kabarpagimu.blogspot.com/2012/05/khasiat-rumput-laut-untuk-kesehatan.html

Filed under: Uncategorized 1 Comment
26Jun/121

Apa Manfaat Olahraga untuk Wanita?

1. Kulit Bercahaya
Ketika jantung Anda terpompa dari erobik, Anda akan memasok oksigen ke darah. Sehingga berpengaruh pada penampilan kulit. Kulit akan terlihat lebih segar, cerah dan bercahaya.

2. Mengurangi Kerutan
Olahraga juga membantu menjaga level stres yang berhubungan dengan hormon kortisol. Ketika kadar kortisol meningkat, maka produksi minyak alami kulit meningkat, yang berpengaruh pada pengurangan kerutan. Hal itu karena produksi kolagen meningkat, sehingga kulit menjadi lebih elastis dan lentur.

3. Menyembuhkan Jerawat
Olahraga dapat meningkatkan sirkulasi darah, oksigen dan mengeluarkan keringat. Dengan begitu, racun keluar dari tubuh. Sehingga keringat dapat membersihkan pori-pori yang tersumbat, yang menyebabkan jerawat.

4. Rambut Sehat
Aliran darah yang baik berkat olahraga juga membuat rambut Anda sehat dan kuat. Darah kaya akan nutrisi yang dapat menstimulasi pertumbuhan folikel rambut. Rambut akan menjadi lebih kuat dan sehat.

Filed under: Uncategorized 1 Comment
26Jun/1238

How to Become a Good Presenter

Image:Nick the Public Speaker.jpg
  1. Research your topic. It’s important to spend enough time collecting and confirming information in order to speak with confidence and knowledge.    9 tips to get your audience attention in...10 seconds
  2. Organize. Organize the main points in the most appropriate order for the topic you’re presenting. Avoid writing complete sentences or paragraphs and prepare note cards to help you elaborate on the information presented.
  3. Practice. Do not memorize written texts. Try to understand the topic to the best of your ability so you can communicate it well during the presentation and meet the time limit. Practice for a friend or a family member and get their feedback on your presentation skills.
  4. Deal with your stress. It’s common to be stressed before a presentation, try picturing yourself impressing the audience. Also, it’s important to relax before the presentation and think about nothing but how to make the most out of it.
  5. Look presentable. Dress well for the presentation, usually a formal outfit is preferred to show the level of professionalism. Appearance says a lot about someone’s personality and confidence.
  6. Keep eye contact. Do scanning the room technique by keeping an eye contact with as many people as you can.
  7. Speak clearly. Speak in a load and clear voice to get your presentation through to the audience even the ones sitting further away.
  8. Engage your audience. Some useful ways to do that are sharing a funny yet tasteful story, or pose a question to see how much they know about the subject you’re about to discuss.
  9. Answer questions at the end of the presentation. Make sure you listen to the questions carefully, ask for clarifications if needed and repeat the question to the rest of the audience to give you more time to think about the answer. If you don’t know the answer for a question be honest and say that you will look into it since you don’t know the answer in the meantime.
  10. Learn from your experience. Ask your employers or professors for their feedback to be able to identify your strengths and weaknesses and help you improve for next time.
  11. Listen to presentations. Once you’re done presenting you should take the time to listen to other presentations to benefit from presenters’ skills.

Source: http://www.wikihow.com/Become-a-Good-Presenter

Filed under: Uncategorized 38 Comments
26Jun/1231

Avocado

Avocado

Randy Mayor

Did You Know?

An avocado is a fruit and not a vegetable! It is actually a member of the berry family.

In the past, the avocado had a well-entrenched reputation for inducing sexual prowess and wasn't purchased or consumed by any person wishing to protect their image from slanderous assault. Growers had to sponsor a public relations campaign to dispel the ill-founded reputation before avocados became popular.

Avocados got their name from the Spanish explorers. They couldn't pronounce the Aztec word for the fruit, know as ahuacatl, "testicle," because of its shape. The Spanish called the aguacate, leading to the guacamole we know today.

Avocados must reach full maturity before they are picked, however, they do not soften on the tree. The tree can actually be used as a storage unit by keeping the fruit on the tree for many months after maturing.

 

A little trivia: The most popular variety of avocado was discovered by a postman named Rudolph Hass. The original tree can still be found growing in La Habra, California. You can grow your own tree by trimming a tiny sliver off both ends of an avocado pit, covering it two-thirds in damp soil (large end down), watering well, and placing a drinking glass over the pit to keep moisture in. The pit may take a while to split, but once it does, cover the exposed part with soil. Once the plant reaches six inches in height, trim the top two inches, which should force lower growth and keep your plant hearty.

What they look like: Most varieties of avocado are oval- or round-shaped with thick, rough green skin. Depending on the type, avocados can range from three ounces to four pounds.

Selection tips: Look for fruit that is firm, yet gives when gently squeezed. If it's still hard, it's not ready to be eaten yet. Two medium avocados should yield about one pound, 2 1/2 cups sliced, diced, or chopped.

Storage tips: You may refrigerate ripe avocados until you're ready to eat them, but only for a few days. Placing an avocado in a paper bag with an apple or banana and storing it at room temperature will accelerate the ripening process if needed. Since cut and exposed avocados tend to discolor quickly, experts advise you to add cubed or sliced avocado to your dish as late as possible in the preparation process. Adding a dash of lemon or lime juice to fresh guacamole should help prevent discoloration.

How to eat them: The most popular uses for eating avocados are in guacamole and on salads, but they may also be found in other dishes such as soup. They also make great hollowed-out "bowls" for other dishes, including dips or seafood.

Peak growing season: California is responsible for 95 percent of the nation's crop of avocados. There are so many different types of avocados that you should be able to find at least one variety at any point during the year.

Health benefits: While avocados are known to be high in unsaturated fat, many believe they are worth the splurge for their great buttery taste. They are also a good source for fiber, vitamin C and other nutrients, such as thaimine, and riboflavin.

Nutritional info: One cup of sliced avocado provides: 235 calories, 7 grams of fiber, 3 grams of protein, 22 grams of fat (3.5 saturated), 15 milligrams of sodium, and 0 cholesterol.

Source: http://www.cookinglight.com/cooking-101/essential-ingredients/all-about-avocado-00400000001329/

Filed under: Uncategorized 31 Comments
26Jun/1217

10 Must-Try Exotic Fruits

Traveling to an exotic destination is not just about swimming in the turquoise waters or sunbathing. You also have to taste some of the cuisine and sample some of the exotic fruits of the place. For those hot summers when you need something refreshing, we have collected 10 tropical fruits you absolutely must try.

Exotic Fruits

1. Rambutan
Native to Malay Archipelago, Southeast Asia
Coming from an evergreen tree, the Rambutan fruit resembles the Lychees, have a leathery red skin and are covered with spines. Rambutan is a popular garden fruit tree and one of the most famous in Southeast Asia. The fruit is sweet and juicy, being commonly found in jams or available canned.

Rambutan

2. Jackfruit
Native to southwestern India, Bangladesh, Philippines and Sri Lanka
Jackfruit is a common fruit for Asia and Australia and considered as one of the largest tree borne fruit in the world. The juicy pulp around the seeds have a taste similar to pineapple, but milder. Apart from canned jackfruit, it is also available as sweet chips. The wood of the tree is used for making various musical instruments, while the fruit is a common ingredient for many Asian dishes.
Jackfruit

3. Passion Fruit
Native to South America, grown in India, New Zealand, Brazil, etc
The passion fruit has a soft, juicy interior full of seeds, being commonly found in juices to boost their flavors. There are two types of passion fruit: the golden one (maracuyá), similar to a grapefruit and the dark purple passion fruit (gulupa), comparable in terms of size with a lemon. However, the latter ones have been reported as being mildly poisonous.
Passion fruit

4. Lychee
Native to southern China, found in India, Taiwan
Coming from an evergreen tree, the lychee or litchi are small white flesh fruits, covered in a red rind, rich in vitamin C and with a grape-like texture. The fruit has started making its appearance in markets worldwide, refrigerated or canned with its taste intact.
Lychee

5. Star fruit
Native to Indonesia, India and Sri Lanka
The star fruit comes from the carambola, a species of tree with pink flowers grown even in the US. The golden-yellow fruit is crunchy, sweet, with a taste of pineapples, apples and kiwis combined. There are two kinds of star fruits – acidulate and sweet, both rich in vitamin C. The fruit is particularly juice, some even making wine out of it.
Star fruit

6. Mangosteen
Native to the Sunda Islands and the Moluccas.
The mangosteen is another evergreen tree that produces oddly shaped fruits. The fruits are purple, creamy, described as citrus with a hint of peach. It is rich in antioxidants, some scientists even suggesting it can lower risk against certain human diseases, such as cancer. There are even legends about Queen Victoria offering a reward to the one that brings her the fruit.
Mangosteen

7. Kumquat
Native to China
The kumquats or cumquats are small edible fruits resembling oranges that grow in a tree related to the Citrus. As with most of the fruits in the Citrus family, the kumquats are eaten raw. They are often used in marmalade and jelly but also in alcoholic drinks such as liquor. The Taiwanese add it to their teas, while others boil it and use it as a remedy for sore throats.
Kumquat

8. Durian
Native to Brunei, Malaysia and Indonesia
Also known as the “King of Fruits,” Durian has a very particular odor, a unique taste and is covered by a hard husk. Having a disagreeable smell, compared to skunk spray or sewage, the fruit is forbidden in hotels and public transportations in Southeast Asia. Still, the whole experience is worth it, considering the absolutely divine taste of the Durian.
Durian

9. Dragon Fruit
Native to Mexico and Central and South America
Dragon fruit, strawberry pear or pitaya is a fruit of several cactus species with a sweet delicate taste and creamy pulp. The most common dragon fruit is the red pitaya, but other varieties include the Costa Rica pataya and the yellow pataya. Juice or wine can be obtained from the fruit, while the flowers can be eaten or used for tea.
Dragon Fruit

10. African cucumber
Native to Kalahari Desert, Africa
The African cucumber, horned melon or melano is a fruit that can be best described as melon with horns. It originated in the Kalahari Desert and is now present in California and New Zealand. The dark green pulp reminds one of bananas, limes, passion fruit and cucumber. It is often used for decorating food but also in smoothies and sundaes.
African cucumber

Source: http://www.hotelclub.com/blog/10-must-try-exotic-fruits/

Filed under: Uncategorized 17 Comments
17Jun/120

5 Langkah Menanam Bonsai Kelapa

Langkah Pertama :

Kelapa yang digunakan untuk Bonsai :

 

Kelapa Gading Susu

Kelapa gading susu berwarna putih jenis kelapa hibrida ini banyak tumbuh di daerah subtropis, namun biasanya digunakan sebagai kelapa taman sebagai pengganti pohon palem.

 

Kelapa Gading Merah

Kelapa Gading merah juga merupakan kelapa hibrida dengan warna yang merah kekuning-kuningan kelapa ini sangat unik dan cantik untuk dibuat bonsai kelapa namun proses pengolahannya harus menggunakan banyak pupuk dan vitamin tanaman lainnya, karena kelapa gading merah rentan akan kehilangan (Kambium) zat hijau daunnya, sehingga jika kekurangan zat tanam, maka kelapa gading merah batangnya akan berubah warna menjadi hijau, dan zat merahnya akan hilang, sehingga yang harus dilakukan adalah mengganti media tanah, pupuk, dan vitamin lainnya.

 

Kelapa Albino (berwarna Putih Silver)

Jenis kelapa ini sama dengan 2 contoh kelapa di atas, namun banyak para hobys merubah bonsai kelapa agar memiliki batang yang berwarna putih silver agar terlihat unik atau albino (untuk merubahnya menjadi albino akan saya terangkan pada bab berikutnya).

 

Langkah Kedua

Mencari bibit yang baik

Carilah bibit kelapa yang sudah tua akan lebih baik bila kelapa tersebut dipetik langsung dari pohonnya, karena bibit yang tua lebih cepat tumbuh tunas tetapi jika bibit yang sudah terjatuh ke tanah akan menghasilkan bentuk yang kurang menarik dan kentosnya mudah rapuh akibat terjatuh tadi, akan sempurna jika kelapa yang akan dibuat bonsai memiliki kentos (batok) yang sangat kecil dan memiliki akar yang besar, karena jika dilihat dari kentos yang kecil akan mempermudah membentuk batang sesuai yang kita inginkan.

 

Langkah Ketiga

Posisi Kelapa

Kelapa yang belum memiliki tunas sebaiknya ditempatkan di tanah yang lembab dan mengandung banyak air, sekitar 1-2 minggu biasanya kelapa sudah tumbuh tunas. Jika anda menginginkan bentuk kentos yang di kelilingi akar sebaiknya tempatkan kelapa dalam posisi berdiri (vertikal), tetapi jika anda menginginkan bentuk seperti keong maka tempatkan posisi tidur (horizontal), bentuk posisi kelapa sesuai imjinasi anda.

 

Langkah Keempat

Proses Tanam

buka serabut kelapa yang sudah bertunas (dengan tinggi 3-5 cm) menggunakan ujung sendok atau golok kecil secara perlahan dan hati-hati agar tidak mengenai akar dan jangan sampai terputus. Bersihkan serabut kecil yang masih menempel pada kentos dengan menggunakan pisau tipis (Cutter) agar terlihat bersih, bila anda menginginkan kentos terlihat licin mengkilat kecoklatan bakar kentos menggunakan korek api secara perlahan / suam kuku. (proses ini sedikit beresiko dan harus dilakukan dengan hati-hati). Sayat secara perlahan (2-3 helai kuncup) tunas yang paling bawah / yang sudah tua dengan menggunakan pisau tipis (Cutter), setelah itu tanam dalam pot yang telah disediakan. Jika anda menginginkan tunas kelapa tumbuh lebih cepat sebaiknya tutup tunas dengan menggunakan botol air mineral yang telah dipotong mulut botol setinggi 5 cm. Proses ini juga untuk menghindari tunas dari serangan hama kutu putih pada tunas.

 

Langkah Kelima

Proses Penyayatan.

Jika kelapa sudah tumbuh setinggi 15-20 cm, sayat tunas yang paling bawah untuk membentuk batang lakukan hal ini berulang-ulang minimal 3 hari sekali, dalam proses panyayatan lakukan dengan hati-hati jangan sampai tergores tunas baru yang akan tumbuh, jika terjadi maka bonsai akan mengalami pembusukan (gagal dan mati). Proses ini dilakukan selamanya agar bonsai tidak membesar membentuk kelapa biasa. Siramlah tanaman 1 hari sekali pada sore atau malam, ada baiknya menyiram dengan menggunakan vetsin atau air larutan garam.

Filed under: Uncategorized No Comments
16Jun/123

Sejarah Perkembangan Pertanian Indonesia

Indonesia sebagai sebuah negara kepulauan memiliki banyak pulau, salah satu pulau tersebut ialah Pulau Jawa. Pulau Jawa memilki luas 132.000 Km², kira-kira 9% dari luas Indonesia yakni 1,5 juta km². Akan tetapi dari seluruh jumlah penduduk Indonesia hampir 2/3 penduduknya bertempat di Jawa. Ini berarti 9% luas tanah Indonesia menampung 2/3 jumlah penduduk sedangkan lebih dari 90% luas tanah hanya menampung1/3 jumlah penduduk.

Pola kontras antara jawa dengan luar jawa ini juga dapat dilihat dari penggunaan tanah. Hampir 70% Pulau Jawa ditanami setiap tahun, sedangkan diluar jawa hanya sekitar 4%. Bagian luar jawa hampir 90% ditanami dengan cara perladangan, bercocok tanam berpindah-pindah dan tebang bakar. Sementara di Jawa hampir seluruhnya ditanami 2 kali setahun dengan cara sawah beririgasi.

Sejarah menjadi penting bukan karena romantisme nostalgia atau mengagungkan kebanggaan prestasi, tetapi justru karena dapat menjadi cermin untuk mengenal jati diri dan memperbaiki hari esok dalam lintasan sejarah itu sendiri. Perjalanan sejarah pertanian Indonesia dihiasi dengan serangkaian keberhasilan yang patut disyukuri. Setelah kemerdekaan Indonesia mencapai surplus produksi beras dan mengirimkan sebagian berasnya pada India yang ketika itu tengah mengalami bencana. Indonesia juga dikenal sebagai eksportir gula yang utama. Setelah melewati krisis politik pada pertengahan Tahun 1960, Indonesia berhasil menerapkan paket teknologi kelembagaan hingga mampu menjadi negara yang dikenal mampu menjadi negara berswasembada. Keberhasilan swasembada beras pada pertengahan Tahun 1980 dapat ditunjukkan oleh angka-angka statistik yang cukup meyakinkan, namun disisi lain, kondisi swasembada yang terjadi hanya dalam waktu singkat dan biaya sangat besar mendapatkan beberapa permasalahan di kemudian hari.

 

Menanggapi sukses ekonomi Indonesia yang sangat luar biasa, seorang analis ekonomi Hal Hill menulis :

Seperempat abad terakhir merupakan periode perubahan yang luar biasa pesatnya bagi Indonesia. Diawal-awal Tahun 1960-an, Indonesia sebenarnya tidak banyak dikenal orang. Semenjak Tahun 1966 ekonominya berkembang mencapai 500% dan penduduknya sekitar 75%. Masyarakatnya lebih terdidik dan tercukupi dalam sandang dan pangan daripada sebelumnya. Kemiskinan pun semakin berkurang secara signifikan… Saat ini bangsa Indonesia mampu mencukupi dirinya sendiri. Ia siap bergabung dalam barisan “naga ekonomi” Asia lantaran berbagai hasil industrinya melampaui hasil-hasil di bidang pertanian (Hill, 1994).

Revolusi hijau memang mampu meningkatkan produksi beras nasional dan mengubah status Indonesia dari pengimpor beras terbesar menjadi negara swasembada beras pada Tahun 1984. Namun setelah itu, Indonesia kembali menjadi pengimpor beras. Pada Tahun 1985, Indonesia mengimpor 9.429 ton beras. Sedangkan pada Tahun 1987 impor beras Indonesia meningkat menjadi 54.830 ton dan pada Tahun 1992 mencapai 566.441 ton. Hardiyoko dan Panggih Saryoto menuliskan :

Dari data yang ada, produksi beras nasional Indonesia tidak lagi mampu mencukupi kebutuhan beras penduduk mulai Tahun 1985. Meski revolusi hijau mampu mengangkat swasembada beras, namun penerapannya telah berdampak negatif terhadap lingkungan dan manusia.

Pada orde baru, “politik swasembada” menjadi bendera utama pengelolaan pembangunan pertanian, dengan mengembangkan dan menerapkan program yang sebenarnya sudah dicanangkan sebelumnya, yaitu intensifikasi dengan penerapan teknologi, ekstensifikasi, rehabilitasi dan berbagai program lain. Keberhasilan program swasembada beras sebagai monumen keberhasilan pembangunan pertanian orde baru, dicapai setelah lebih dari 15 tahun program Pelita dijalankan dan penetapan pertanian sebagai prioritas (sementara sektor lain menjadi penunjang), menjadikan pembangunan pertanian sebagai program di semua lini pemerintahan. Berbagai studi telah menunjukkan bahwa keberhasilan pembangunan pertanian pada masa itu lebih dari 60 % ditentukan oleh faktor infrastruktur dan kelembagaan penunjang, sedangkan sekitar 40 % sendiri ditentukan oleh berbagai usaha yang dilakukan internal sektor pertanian sendiri. Namun setelah pertengahan Tahun 1980-an –setelah industri ditempatkan sebagai prioritas pertama- ekonomi Indonesia kemudian memang berkembang lebih cepat, tetapi juga menjadi lebih rapuh yang berakhir dengan krisis finansial Tahun 1997/1998.

Pada masa transisi reformasi, politik pertanian Indonesia terbawa oleh arus perkembangan politik nasional yang lebih besar. Departemen Pertanian melakukan pembangunan pertanian yang terdesentralisasi sesuai dengan era politik yang dianut pada masa tersebut. Selain itu arah pertanian menjadi lebih berdaya saing yang mencerminkan perlunya usaha menghadapi tekanan persaingan yang semakin besar, berkerakyatan yang mencerminkan semangat partisipasi dan berkelanjutan sejalan dengan peningkatan kesadaran akan pentingnya pelestarian lingkungan.

 

Sumber :

Valensi Kautsar. 2010. Pola Transformasi Spasial Pertanian di Kabupaten Sleman. Makalah Seminar Kelas. Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.

Filed under: Uncategorized 3 Comments