Hilangkan Stres dengan Memasak di Rumah! – Kalau Kamu berpikir memasak adalah tipe pekerjaan tempat tinggal biasa, saatnya untuk mengubah mindset itu. Dikarenakan, banyak pakar kebugaran mental yang mengungkap bahwa norma memasak di tempat tinggal bisa mendukung meredakan depresi, gangguan kecemasan, dan kasus eating disorder atau gangguan makan. Malah tidak sedikit klinik kebugaran mental yang udah mengenakan kegiatan memasak sebagai tipe terapi konduite (Behavioral therapy).
Aktivitas memasak sebenarnya tidak kalah mengasyikkan dari menyantap makanan lezat. Malah tidak sedikit orang yang lebih nikmati proses memasak daripada nikmati hasil masakannya sendiri. Saking menyenangkannya, tidak heran bila memasak ternyata diklaim dapat kurangi stres. Tak hanya itu, memasak di tempat tinggal jadi salah satu kegiatan favorit untuk ditunaikan ketika punya pas senggang. Terlebih di era pandemi Covid-19, yang mana kesibukan di luar tempat tinggal masih dibatasi.
Hilangkan Stres dengan Memasak di Rumah!
Atasi Persoalan Stres dengan Aktivitas Memasak di Rumah
Masih belum percaya memasak mampu menopang menanggulangi persoalan kebugaran mental? Berikut ini tersedia beberapa kegunaan kesegaran mental yang sanggup Kamu dapatkan dengan laksanakan kesibukan memasak di tempat tinggal:
Melatih Konsentrasi dan Kendali Diri
Memasak bisa mendukung Kamu melatih konsentrasi dan fokus dalam mengerjakan sesuatu. Fokus itu diperlukan dalam tiap tiap aktivitas yang dilaksanakan. Misalnya ketika memotong sayuran, menggoreng makanan, dsb. Tidak cuman itu, memasak juga sanggup melatih kendali diri. Ketika memasak, seseorang akan merasa punya kendali penuh atas tiap tiap tindakannya. Sebab kendali itu, mereka akan merasa berkuasa pada dirinya sendiri. Siapa pun yang memasak, mereka tentu bebas menentukan model bahan yang digunakan dan juga persentase bumbu yang dipakai. Sebagai contoh, Kamu mampu menentukan sendiri seberapa manis kudapan yang Kamu buat atau menentukan taraf kematangan sebuah kuliner yang disesuaikan dengan selera Kamu.
Hasil Kuliner Lebih Sehat
Tak hanya menghemat budget, dengan memasak di tempat tinggal Kamu juga mampu memastikan bahwa makanan yang dikonsumsi lebih terjamin mutu dan kesehatannya. Dalam penelitiannya yang bertajuk Cooking at Home: A Strategy to Comply with U.S Dietary Guidelines at No Extra Cost, ahli nutrisi Adam Drewnowski menjelaskan bahwa seseorang yang rajin memasak di tempat tinggal punyai Indeks Makan Sehat (Healthy Eating Index) yang memadai tinggi. Indeks ini biasanya mengukur ekuilibrium porsi dari variasi makanan yang dikonsumsi tiap-tiap harinya layaknya sayuran, lauk-pauk, dan buah-buahan.
Bagi mereka yang kerap memasak di tempat tinggal setidaknya tiga kali dalam seminggu, Indeks Makan Sehat mencapai 67. Bila aktivitas ini dijalankan sebanyak enam kali dalam seminggu, Indeks Makan Sehat akan mencapai 74. Tidak semata-mata itu, memasak juga merupakan style pekerjaan tempat tinggal yang sanggup membakar sampai 150 kalori per jam. Makanan sehat tentunya akan menopang kesegaran mental juga. Menjadi, jangan ragu untuk kerap masuk dapur dan memasak makanan sehat kesukaan Kamu.
Menyebabkan Kreativitas
Berdasarkan penelitian berjudul Everyday Creative Activity as a Path to Flourishing yang dibuat oleh psikolog Tamlin Conner, memasak di tempat tinggal akan sebabkan seseorang lebih bersemangat untuk menghasilkan ide-ide baru. Semangat itu juga akan sebabkan hormon kebahagiaan dan mengakibatkan mental jadi lebih rileks. Menyisihkan sementara untuk mengasah kreativitas lewat kesibukan memasak juga bisa jadi wahana pemberdayaan diri. Tamlin Conner beri tambahan bahwa memasak merupakan salah satu upaya untuk merawat diri dan melatih pertumbuhan emosional pelakunya.
Sebagai Wahana Berkomunikasi
Terapis masakan Michal Avishai menjelaskan lewat Huffington Post bahwa memasak di tempat tinggal sanggup dimanfaatkan sebagai wahana berkomunikasi. Memasak untuk orang lain jadi kontribusi yang menunjukan kepedulian (Altruisme) terhadap orang lain. Mereka pun akan merasa terkoneksi dengan satu mirip lain dan sanggup tingkatkan keintiman dalam berhubungan. Tidak hanyalah sedia kan hidangan untuk orang lain, laksanakan kesibukan memasak dengan pun akan membuat emosi positif. Sebagai contoh, kesibukan memasak yang ditunaikan dengan orang lain akan membangun situasi lebih hangat dan mengasyikkan antar satu serupa lain.
Bisa Menyembuhkan Penyakit Mental
Menurut para terapis dan psikolog, aktivitas masak mampu dijadikan terapi untuk menyembuhkan beragam penyakit mental, layaknya eating disorder, ketergantungan obat, dan ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder). Memasak dapat mengalihkan depresi dan mengakibatkan motivasi untuk mencapai hal-hal baru. Maka dari itu, para ahli kesegaran mental pun sering kali mengadakan kelas memasak untuk tingkatkan fokus pikiran sehingga terhindar dari dampak emosi negatif.
Bila Kamu rutin memasak di tempat tinggal, pastinya Kamu sudah merasakan efek positif dari kegunaan di atas, kan? Lalu, hidangan layaknya apa sih yang kerap Kamu masak di tempat tinggal?
